代运营案例

CASE

青岛印象饭店

青岛以古代渔村得名,“青岛”本指城区前海海湾内的一座小岛,因岛上绿树成荫,终年郁郁葱葱得名“青岛”。如今,这座海滨城市浓缩成“老青岛”饭店,名为:青岛小印象饭店,让我们一起来认识一下—青岛印象。

城市:青岛

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沂水人家

总店成立于2008年,以“沂蒙高汤”为主打的“沂蒙羊肉馆”;二店成立于2010年,以沂蒙特色家常菜为主打。青岛沂水人家餐饮管理有限公司成立于2013年3月。2015年,创建“沂水人家”以经营“靠山吃山、靠海吃海”的特色主题餐饮品牌。青岛沂蒙第一品牌!

城市:青岛

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哈福烧烤

一群年轻人怀揣着同样的理想,为了共同的目标凝聚到一起,经过维持半年的考察哈福英雄们经过锦州、北京、四川成都、重庆、三亚、云南,只为做出年轻的新味道!

城市:青岛

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鲜稻精致料理

鲜稲精致料理,第一家精致料理店位于青岛开发区万利国际上流汇2F,放题形式点餐,菜品无限量供应。特聘台湾知名大厨料理,阿拉斯加帝王蟹,美国大虾,南极冰鱼,滑蛋海参,夏威夷贝,海胆刺身,挪威三文鱼等200多道精致菜品,用料考究,我们坚持品质为本,服务在先,我们用心做好每一道料理,给您带来从未有过的美食体验。

城市:青岛

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重九老火锅

重九老火锅锅底,是张友渝大师秘制的重庆老红锅!
张友渝大师介绍:
张友渝大师从业多年,恪守行业底线,拒绝一滴回收油!
央视上榜品牌:他是琵琶园火锅总厨,曾经在舌尖上的中国播出过,曾获重庆火锅节一等奖,一次!二等奖,三次!从业经验24年,从最古老的重庆老火锅制作,到现在重庆新派火锅创始,都称得上是重庆火锅界的当红人物!

城市:青岛

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牛道红花牛火山石烧

“牛道”红花牛火山石烧,是以火山熔岩烤制直营牧场“新快红花牛”肉的高档主题餐厅,烧烤时不仅无烟,还能最大程度的保留“新快红花牛”香甜可口的自然肉香。

城市:青岛

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品德盛客

青岛德盛客餐饮管理有限公司成立于2012年,在餐饮行业拥有20余年丰富的经验,铸就德盛客这一成功品牌,发展成为专业从事餐饮特许经营,食品研发为一体的餐饮公司。

城市:青岛

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顺和大渔港

青岛顺和大渔港饭店位于青岛市崂山区香港东路与青大三路路口北50米,是一家传统的老字号海鲜家常菜菜馆,本店宗旨:只有自己能入口的才会拿出来与客人分享,欢迎各界朋友光临顺和大鱼港饭店!

城市:青岛

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鑫瑶瑶火锅

在美丽的青岛有一家以经营传统火锅的企业,坐落于青岛的老台东繁华的商业地段,1996年开店至今的品牌老店,那就是“瑶瑶火锅”。

城市:青岛

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臻牛潮汕打边炉

臻牛潮汕牛肉打边炉承袭历史悠久名满天下的潮汕美食特色,拥有经验丰富的正宗潮汕专业厨师团队,讲究真材实料、原汁原味、营养健康,口感追求新鲜美味、清而不淡、鲜而不腥、郁而不腻。回味纯真是我们的不懈追求······

城市:青岛

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尚优果园

尚优果园位于崂山区银川东路1号鲁信长春花园内,经营各式应季进口水果,食材新鲜,价格合理,另有网上商城,提供送货上门服务,也可到店自取。

城市:青岛

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青岛奥福优进出口有限公司

青岛奥福优进出口有限公司位于青岛市市南区徐州路40号。经销批发的韩国商品在消费者当中享有较高的地位,公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。青岛奥福优进出口有限公司经销的主营服务项目:韩国各大热销品牌,包含护肤产品,洗护产品,彩妆产品,食品产品,以及日用百货等。

城市:青岛

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阳光新地大酒店

阳光新地大酒店位于青岛市汕头路1号,是青岛政治、金融、商业中心,与奥运会帆船比赛基地比邻而居。交通便捷,距火车站仅20分钟车程,距机场也只需40分钟车程,仅30分钟车程即可到达青岛著名景点——崂山。阳光新地酒店设有各种房间212套,大小会议室两个,为商务、会议、旅游需求的客人提供尊崇快捷的优质服务,满足各类客人的入住需求,一楼小海岸餐厅供应中西式商务特色餐饮,让居旅客人品味青岛名食。

城市:青岛

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四季汤泉

四季汤泉是集休闲洗浴、足疗保健、汗蒸SPA、棋牌影音、咖啡餐饮和儿童乐园为一体的大型韩式健康养生中心。

城市:青岛

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金湾四季鲜

金湾四季鲜海鲜舫(旗舰店)坐落于青岛市市南 区燕儿岛路21号,与闽江路交汇处。经营面积近1000平方米,有近30个单间、大厅雅座数个、装修典雅古香古色,所有餐桌都是定制老榆木,金湾四季鲜 海鲜舫成立于2005年,历经 10年现经营燕儿岛路金湾四季鲜和水产品加工厂。

城市:青岛

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香木香羊

香木香羊是中国酥香型烤全羊的创始品牌,是罗政阳先生潜心八年研发,精选正宗宁夏盐池滩羊,采用地道宁夏古法烤制,配以几十种秘料,以去除羊肉膻味,确保大家品尝到酥脆香嫩的烤全羊。香木香羊秉承了品牌经营者罗政宏先生“外圆内方”的做人理念,追求像模像样做事,像模像样生活。香木香羊创办十八年来,汇聚了一批粉丝,获得广大食客的一致认可。

城市:青岛

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河西大院

河西大院隶属于天威华青酒店管理有限公司拥有2000余平方米面积,16间豪华包房,高雅独立的宴会大厅,承接婚宴、生日宴、旅游团队,朋友聚会等。

城市:青岛

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西湖花园酒店

青岛西湖花园酒店坐落在风景秀美的中山公园风景区,在酒店一公里范围内,更有青岛动物园、青岛啤酒街、鲁迅公园、康有为故居、水族馆、海军博物馆、海底世界等青岛著名的景点群相环绕。酒店设施设备现代、齐全,可免费无线上网。商务中心、舒适惬意的大堂吧、风味独特的中餐厅、550平米无柱式宴会大厅,13个不同风格的豪华包房。四星级标准间67个,单人间22个,精品套房47个。设有7个不同规格的会议室。最大会议室可容纳400人。

城市:青岛

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青岛神州鲜美餐饮管理有限公司

什么叫最正宗?
一、麻辣鲜香,重庆火锅四大台柱子,一个也不能少;
二、重庆人吃啥油碟和锅底,在青岛也要一模一样;
三、毛肚、鸭肠、耗儿鱼等是重庆人的最爱,菜品当然要保持新鲜;
四、环境和氛围得配得上重庆火锅四个字吧
五、原料、重要菜品一定要空运;
六、吃完还想吃,吃完还想吃,吃完还想吃;

 

城市:青岛

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琴岛印象酒家

琴岛印象酒家拥有1000余平米的营业面积,内设一楼大厅,二楼包间10余个,三楼多功能厅可容纳50余人就餐。菜系更偏向于胶东菜系,各种海鲜应有尽有,传承了鲁菜的美食特色和文化的同时,凸显了青岛的本地特色和城市文化,给前来就餐的顾客留下美好的印象。

 

城市:青岛

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上善浴道酒店

上善浴道康体馆位于黄岛区紫金山支路20号,是一家荟萃了中医理疗、自然医学祛病、中华茶艺等诸多养生文化,并秉持“以水浴身,以道养心”的经营理念,致力于弘扬和传承传统文化,打造全新复合型、高品位的养生文化空间。

城市:青岛

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姚记菜馆

姚记菜馆位于青岛市市南区香港西路52号,是一家经营江湖川菜,本地海鲜和私家烧烤的特色菜馆。

城市:青岛

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青岛辣荘重庆老火锅

辣荘重庆老火锅以独特穿越式体验消费和文化底蕴深深的撩动着现代人的心弦。

辣荘重庆老火锅是唯一一家以互动为主题的火锅餐厅,“辣荘”匠心独运的整体形象设计,意在强调其对文化体验的重视。

其以古典风格的装潢设计,别具一格的互动表演,幽默搞笑的语言特色、正宗地道的重庆老火锅,让食客们享受的不仅仅是美食在舌尖上的滑动,更是来自身心的愉悦和放松。

品牌理念
产品上提倡“绿色、营养、健康”的新理念,开发出适合广大消费者认可的各种产品;服务上坚持以“永远做到顾客想到之前”为服务理念,使企业在激烈的市场竞争中牌领先水平。
体验古代风情、感受火锅文化,给我一餐时间,带您浏览千年。

成立使命
长久以来,“辣荘”坚决执行?“引领国人健康风尚,打造绿色饮食文化”的使命,真诚用心服务每一位顾客,永远行动在顾客想到之前。自开创之初到现在,“辣荘”赢得了成批忠实食客的一致好评,在东三省建立了一定的知名度,在业界树立了良好的口碑。凭借标准化、精细化的管理模式和“感恩”的文化理念,在全国已成功开拓3家直营店和100余家合作店,成为东北特色火锅的领导品牌。

品牌文化
感恩文化-感恩父母养育之恩,感恩顾客养我全家,感恩团队铸就辉煌;
穿越文化-无论店面装修,还是员工着装,都是古代风格,让顾客体验到穿越回古代的感觉;
舞蹈文化-店内员工将现今流行的曲目用舞蹈的形式展现给顾客;
互动文化-微信摇一摇、现场抽奖、划酒拳、有奖猜迷语等互动活动。

品牌理念
产品上提倡“绿色、营养、健康”的新理念,开发出适合广大消费者认可的各种产品;服务上坚持以“永远做到顾客想到之前”为服务理念,使企业在激烈的市场竞争中牌领先水平。体验古代风情、感受火锅文化,给我一餐时间,带您浏览千年。

城市:青岛

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青岛金鼎利群大渝火锅

在经营理念上大渝火锅坚持原味,坚持选用川渝本土最上等原料,所用的核心原料都来自川渝两地。坚持原汁原味,坚持继承传统古法,本色本味,坚持手工操作,坚持标准量化,让每一锅都安心,让每一口都舒心,让你每一次都有良好的体验!大渝火锅技术研发人员都是土身土长的川渝人,并且长期从事川味研究与开发,每年光用于火锅底料与菌汤的研发费用就高达数百万,与全国最顶级的火锅企业与火锅大师长期进行交流与合作,使我们团队不断得到成长与进步!不计回报的付出与潜心研究,换来了我们今天天天大排长龙的景象!

城市:青岛

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旺顺阁青岛CBD万达店

2016年11月12日,曾两次登上《舌尖上的中国》的中国名菜——旺顺阁鱼头泡饼终于落户青岛CBD万达!从此告别青岛没有正宗旺顺阁鱼头泡饼的历史。青岛的消费者在这个深秋季节想吃鱼进补不要忘记来旺顺阁鱼头泡饼来大快朵颐!

作为旺顺阁鱼头泡饼第一家合作店,青岛店总营业面积3000平方米,拥有 48张餐台,包间24 个。整个餐厅以中式风格为主,设计别致,格调高雅,布局合理。近 500平方米的宴会厅可根据顾客需要,随意组合成任意规格的包间,在平面布局上实现了灵活多变。
在青岛终于可以吃上正宗的“旺顺阁鱼头泡饼”
四叶草旋转动态分割线
除每桌必点的招牌美食鱼头泡饼外,吮指乳鸽、自制泉水豆腐、金蒜牛小排、椒盐茶树菇、松茸竹笙上蔬汤、红葱头焗清远鸡等多道菜品,因其优质的食材,丰富的口感,也广泛获得食客们的认可。同时,旺顺阁向社会郑重承诺:只选用非转基因有机压榨油,将“有机安全”进行到底,为消费者的健康保驾护航。
旺顺阁鱼头泡饼 青岛CBD万达店

【集团简介】
旺顺阁成立于1999年7月,主营鱼头泡饼,下属机构有旺顺阁海鲜广场、商务会馆、经典时尚港式火锅共6大业态, 至今已在北京、西安拥有18家分店,在职员工近2000人。
【质量安全】
2008年7月至今,旺顺阁所有门店坚持实行香港“源全5S”管理,即组织、整顿、清洁、规范、自律,使整个餐厅后厨展现出与众不同的风貌。
2016年3月10日,旺顺阁餐饮集团,在中国烹饪协会及全国近百家主流媒体的见证下,向社会发出郑重承诺:旺顺阁只选用非转基因有机压榨油,为消费者健康保驾护航!成为了中国餐饮界首家敢于公开承诺用油品质的良心企业。
【集团荣誉】
17年来,旺顺阁多次被评为国家级特级餐馆、北京市著名商标、中国诚信3A企业、北京市餐饮业A级卫生达标单位、北京奥组委首批推介餐饮服务企业、北京市特色风味餐厅等称号。
2012年至2014年间,旺顺阁成功把招牌特色菜“鱼头泡饼”打造成为登上《舌尖》的美味,2015年又创造了“最大鱼头泡饼”的世界纪录,同年,中国烹饪协会还授予旺顺阁鱼头泡饼“中国名菜”称号,使得旺顺阁成为了京城百姓家喻户晓的知名餐饮品牌。
【公益事业】
   旺顺阁始终不忘肩负的社会使命与责任,常年关注社会环保、健康和慈善事业。2008年5月汶川发生大地震,旺顺阁人短短两天内便慷慨捐款达51万余元;连续11年在腊八节当天,免费向路人送粥,真情回馈社会及消费者;2016年初,更是本着“不忘初心,持之以恒,回报社会,传递正能量”的企业宗旨,启动了为贫困地区送旧衣的公益项目。
【员工生活】
   旺顺阁对于刚入职的新员工,实行“一帮一带”师徒共进的学习办法,从生活上给予新员工帮助;旺顺阁会定期为所有员工举办培训课程,提升员工专业知识与技能,给员工未来晋升铺路打基础;每逢节假日,集团公司还会向员工远在家乡的父母亲送上节日的祝福和礼物,让员工们在旺顺阁安心工作,报答父母,报效企业。
旺顺阁,一个求贤若渴,唯才是举的现代化企业!
旺顺阁,一个致力于创造美食与健康的进步企业!

源全5S”让环境“说话”
食品生产,质量是基础,安全是底线,食品安全责任重于泰山!自2008年7月,旺顺阁引进香港“源全5S”管理,即组织、整顿、清洁、规范、自律。(整理、整顿、清扫、清洁和素养)
从此,旺顺阁旗下所有品牌、所有门店规范制度、严抓落实,激发餐厅每一位员工的积极性,让“5S”管理方法显示出新的生机和活力,使得餐厅从采购、食材检验、物流、仓储、预警等每一环节的管理都极为细致和到位,让整个餐厅后厨展现出与众不同的风貌:厨房整洁清新,库房物品码放规范、数量清晰明了,员工精神面貌焕然一新……旺顺阁要给食客的,不仅是美味的鱼头泡饼,更要让环境说话,向食客传达安全和健康的生活主张!

旺顺阁关注“用油”健康
只选择非转基因有机压榨油
旺顺阁向社会郑重承诺:
我们只选用非转基因有机压榨油,为您的健康保驾护航!
   2016年新春伊始,旺顺阁餐饮集团联手大连兴龙垦有机粮油有限公司,将旗下6大业态18家门店使用的食用油,更新升级为该厂生产的健康纯正非转基因有机压榨油。这意味着2016年,旺顺阁餐饮集团仍将“绿色、健康、环保”的用餐理念摆在首位,把“有机”作为常年食品安全的战略要求,打造“顾客值得信任”的餐饮品牌。
   旺顺阁除了升级餐厅、员工食堂的用油品质之外,各门店还将售卖2升、900毫升家庭装有机压榨油,帮助广大消费者在当今鱼龙混杂的食用油市场擦亮双眼,为大家搭建起一个可以买到放心纯正有机压榨油、安心享受美食的健康餐饮平台。中国烹饪协会会长姜俊贤先生赞许说道:“在中国餐饮界,敢于公开承诺只选用非转基因有 机压榨油的企业,旺顺阁是第一家。

弘扬旺顺阁“家”文化
打造高素质的正能量团队
     面对当前餐饮业日益激烈的市场竞争,旺顺阁人“从上至下”每一名员工都自信满满,这份自信不仅来自高质量的产品,更是来自充满正能量的高素质团队。
旺顺阁给员工带来什么?财富、成长、健康。2013年底开始,旺顺阁逐步通过增效减员、一人多岗、岗位重组三个阶段,实现了公司用工合理最大化,使员工工资的增长与企业的发展水平同步;旺顺阁会还会根据个人情况提供进修和成长机会,每年定期组织晋升考核、学习培训、外出旅游、职工运动会等,让员工在旺顺阁工作倍增成就感,尽展才能。
“先关心身边人,再关心社会人”,旺顺阁提倡“家”文化,所有员工都以“家人”相称,大家自发捐资设立基金会,建立了凝聚爱心的“职工之家”,对提出困难申请的职工,经过考察给予补助,至今已救助企业内部员工及家属10余人。大家怀揣着积极向上的心态,相互感染传递爱心,增强企业凝聚力。


城市:青岛

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果语心愿

青岛铭辉盛电子商务有限公司成立于2016年12月6日,坐落在美丽的青岛,注册资金为60万元,公司具有完备的市场设施,规范的管理手段,优质的服务态度,畅通的销售渠道。公司主要从事水果的网上销售、批发业务,品种繁多,也可为大型超市、酒店、酒家配送水果。欢迎各学校、公司、企业及各大超市宾馆与我公司开展业务合作和经贸来往!

城市:青岛

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渝诚红底重庆老火锅

渝诚红底老火锅坐落于青岛市黄岛开发区北江路23号。渝诚红底老火锅是一家地道的重庆风味的火锅店。
渝诚红底老火锅是青岛优度尚品餐饮管理有限公司旗下餐饮品牌,始创于2015年,经营正宗重庆火锅,服务于城市的大众消费群体。成立以来,公司提出“重庆,一扇门的距离”口号,就重庆习来的火锅配料,博采其优,对火锅调料配方进行改进,形成了锅底汤色红亮,汤汁稠酽,其味老道醇厚,鲜香并重,独特的老火锅口味风格,已成为区域最具时尚韵味的品牌新星。
在经营理念上公司提出“重庆,一扇门的距离”口号,就重庆习来的火锅配料,博采其优,对火锅底料进行改进,形成红底独特的火锅底料。
在生活日新月异的今天,厨匠人始终坚持走创新品牌道路,在广泛的行业领域为顾客提供更多、更好、更细致的高品质服务。
在服务上,以“亲情式”的模式为服务标准,让员工喜气天天挂在脸上,缘份记在心中,给顾客营造一种祥和的就餐新氛围,本着一心服务顾客的理念,为广大顾客提供更多优惠的同时,让顾客感受到快乐;
渝诚红底老火锅为顾客提供优质的特色菜品、免费WiFi、免费停车位和舒心的用餐环境;
独立宽敞的单间,为客人营造温馨的就餐气氛,是商务洽谈及举办各类聚会的理想之选。

 

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天桥爆肚王

说起爆肚,相信绝大部分人想起的都是爆肚仁、爆肚领、爆散丹、爆百叶这些常见的菜品,但实际上这些我们印象中常见的爆肚前面都应该加上一个字——“水”,因为这些爆肚的制作方法都是将肚仁、肚领、散丹、百叶等材料用开水爆热,然后沾佐料食用,因此这种做法被称为水爆。其实爆肚当中,水爆只是其中一种制作方法,除水爆之外,油爆、汤肚也是非常重要的制作方法,只是由于油爆和汤肚的制作工艺相对复杂,所以京城经营这两种爆肚的店家相对较少,因此今天在京城想要品尝到正宗的油爆和肠肚可以说是颇为不易,但今天,小编就将带领大家去光顾一家已经有超过100年历史的爆肚店——天桥爆肚王,品尝正宗的油爆和有“中华一绝”之称的清水汤肚,并从天桥爆肚王第六代传人王长山的叙述中重温一番天桥爆肚王的百年沧桑。
说起天桥爆肚王,在中国的饮食界,这可是一块不折不扣的金字招牌。爆肚王的历史几乎和爆肚的历史一样长,早在清朝乾隆年间,在京城就已经有了西德顺爆肚王,这家爆肚王的魁首,也就是最著名的一代传人王金良就是天桥爆肚王的本家三大爷,但后来这家西德顺爆肚王还是由于历史的原因而消失了;除这家爆肚王之外,王家还在天桥开设了一家加工、批发肚子的肚子局,而这家在天桥经营批发、加工肚子的肚子局就是后来天桥爆肚王的前身。当年王长山的爷爷每天背上十几斤乃至几十斤的肚子,骑上自行车,从前门一条街到宣武门烤肉苑,再到南来顺、二仪轩等十几家饭馆、酒店,一家一家的把肚子送货上门。不论风霜雪雨,从不曾间断,也不曾有任何一次耽误人家的生意。
后来到了父亲王金贵的时候,已经不仅仅经营加工、批发肚子的生意了,和西德顺爆肚王一样,天桥爆肚王也开始经营爆肚,而且王金贵和他的三哥,西德顺爆肚王的老板王金良还经常在一起交流技艺,共同研究改进爆肚的方法。这老哥俩研究的最大成果就是后来享誉京城的四大油爆——油爆肚仁、散丹、肚领、肚板和爆肚王的另一个招牌——清水(奶油)汤肚。当然,除了爆肚之外,老哥俩对很多老北京的清真小吃也作了相当的研究,比如爆肚王的扒肉条、扒扣条、葱爆羊肉和烤羊肉串都非常美味,远近驰名。尤其是爆肚王的烤羊肉串,更是别具特色,现在大多数人印象中的烤羊肉串都是新疆口味的,但殊不知,北京口味的烤羊肉串更是鲜嫩可口,而爆肚王就将这一手北京风味烤羊肉串的绝活延续至今,让很多没有尝过我们老北京原汁原味烤羊肉串的食客大快朵颐。
今天的天桥爆肚王是由第六代传人王长山创立的。王长山从九岁开始在家中随父亲王金贵学习爆肚的制作,04年2月份,王金贵老先生将最后的绝艺传授给了王长山。2004年3月16日天桥爆肚王隆重开张。现年53岁的王长山先生经过32余年不断的学习和磨练,刀工、配料、手艺绝活无不原汁原味的保留了天桥爆肚王的风味,而且现在他已经将手艺毫无保留的传授给了现在爆肚王的掌勺冯平,将油爆和肠肚这两种特色小吃继续发扬下去。

 

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王福记酱骨头馆

王福记酱骨头馆是一家具有百年传统的老字号店铺。
相传,清朝光绪年间,慈禧微服私访,途经山东,偶然尝到王氏酱骨,赞不绝口,遂赐名“王福记酱骨”,并广为流传,王福记也由此得名。后经王氏后人的用心传承,现已发展成为集健康、美味于一体的特色佳肴。
王福记酱骨头,保留了原汁原味的传统烹饪技艺,并充分利用现代食品加工技术,发扬中华“药食同补”的养生哲学理念,集“调、和、味、养、助”于一身,汇集数十种中草药秘制而成,可谓色香味的俱佳,深受广大顾客的喜爱。
今天的王福记,在延续特色酱骨的基础之上,承前启后,继往开来,不断锐意创新,博采众长,在保证绿色、健康基本前提下,自主研发了一系列独具东北风情特色的熏酱菜品,并于青岛市南区新湛路28号开设了王福记熏酱工坊,使熏酱菜成为王福记新一代的主打产品。

 

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